揭秘网红美食背
后的制作过程——9丨九色老肥熟露脸-真实味道究竟如何

揭秘网(wǎng)红美食背后的制作过程——9丨九色老肥熟露(lù)脸，真实(shí)味道究竟如何?

在这个信息爆炸(zhà)的时代，网络上的美食视频和(hé)文章越来越多，其中不(bù)乏(fá)一些网红美食，这些美食看起(qǐ)来(lái)诱人，但(dàn)背后的制作过程却鲜为人知(zhī)，我们将带大家了解网红美食背后的秘密，以九(jiǔ)色老肥熟为例，看看它的(de)真实味道如何。

什么是九色(sè)老肥熟？

九色老肥熟是一种传统中(zhōng)华美(měi)食，源(yuán)自福建福州，它的名字听起来有些陌生，但背后的故事却非常有趣，相传，这道美食是由一位老妇(fù)人(rén)发明的，她为了让孙子(zi)能够吃好饭，便研制出了这道美味的佳(jiā)肴，九色老(lǎo)肥熟(shú)已经成(chéng)为(wèi)了福建福州(zhōu)的(de)特色(sè)美食之一，备受游客和本地居民的喜爱。

九色老肥熟的制作过程

九色老(lǎo)肥熟的制(zhì)作过程(chéng)并 不简单，需要(yào)准(zhǔn)备多种食材(cái)和(hé)调(diào)料，需(xū)要将猪肉切成块，用(yòng)黄酒、酱(jiàng)油、白糖等调料腌制一段时间，将腌制好的猪肉块放入油锅中炸至金黄(huáng)色，捞出沥干备用，将(jiāng)炸
好的猪肉块(kuài)再(zài)次放入锅(guō)中(zhōng)，加(jiā)入姜片、葱段、八(bā)角等香料炒(chǎo)香，加入鸡汤或水，煮至(zhì)汤汁浓稠即可出锅。