揭秘网红美食背后的制作过程——9丨九色老肥熟露脸-真实味道究竟如何

揭秘网红美食背后的制作过程——9丨九色老肥熟露脸，真实味道究竟如何?

在这个信息爆炸的时代，网络上的美食视频和文章越来越多，其中不乏一些网红美食，这些美食看起来诱人，但背后的制作过程却鲜为人知，我们将带大家了解网红美食背后的秘密，以九色老肥熟为例，看看它的真实味道如何。

什么是九色老肥熟？

九色老肥熟是一种传统中华美食，源自福建福州，它的名字听起来有些陌生，但背后的故事却非常有趣，相传，这道美食是由一位老妇人发明的，她为了让孙子能够吃好饭，便研制出了这道美味的佳肴，九色老肥熟已经成为了福建福州的特色美食之一，备受游客和本地居民的喜爱。

九色老肥熟的制作过程

九色老肥熟的制作过程并不简单，需要准备多种食材和调料，需要将猪肉切成块，用黄酒、酱油、白糖等调料腌制一段时间，将腌制好的猪肉块放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干备用，将炸好的猪肉块再次放入锅中，加入姜片、葱段、八角等香料炒香，加入鸡汤或水，煮至汤汁浓稠即可出锅。