揭秘网红美食背后的制作过程——9丨九色老肥熟露脸-真实味道究竟如何

揭秘网红(hóng)美食背后的制作过(guò)程——9丨九色老肥熟露脸，真实味道究竟如何?

在这(zhè)个信息爆炸的时代，网络
上的美食视频和文章越来 越多，其中不(bù)乏(fá)一(yī)些网红美食，这(揭秘网红美食背后的制作过程——9丨九色老肥熟露脸-真实味道究竟如何zhè)些美食看起来诱人，但背后的制作过(guò)程却(què)鲜为人知，我(wǒ)们将带大家了解(jiě)网红美(měi)食背后的秘(mì)密，以九色老肥熟为例，看(kàn)看它的(de)真实味揭秘网红美食背后的制作过程——9丨九色老肥熟露脸-真实味道究竟如何 道如(rú)何。

什么是九色老肥熟？

九色老肥熟是一种传统中华美食，源自揭秘网红美食背后的制作过程——9丨九色老肥熟露脸-真实味道究竟如何福建福州，它的名字听起来(lái)有些陌生，但(dàn)背后的故事却非常有趣，相传，这道美食是由一位老妇人发(fā)明的，她为了让孙子(zi)能够吃好(hǎo)饭，便研制出了(le)这道美味的佳肴，九色老肥熟已经成(chéng)为了福建福州的(de)特色美食之一，备受游客和本地居民(mín)的(de)喜爱。

九色(sè)老肥熟的制作过程

九色老肥熟的制作过(guò)程并不简单，需要准备多(duō)种食材和调料，需要将(jiāng)猪肉切成块，用黄酒、酱油、白 糖等调(diào)料腌制(zhì)一段时间，将腌制好的猪肉块(kuài)放(fàng)入(rù)油锅中炸至金黄(huáng)色，捞出沥干备用，将(jiāng)炸(zhà)好的猪肉块再次放入(rù)锅中，加入姜片、葱(cōng)段、八角等香料炒香(xiāng)，加入鸡(jī)汤或水，煮至汤(tāng)汁(zhī)浓稠即可出锅。