揭秘网红美食背 后的
制作过
程——9丨九色老肥熟露脸-真实味道究竟如何

揭秘(mì)网红美食背后的(de)制作过程——9丨九色老肥熟露脸，真实味道究竟如何(hé)?

在这个(gè)信(xìn)息爆炸 的时(shí)代，网络上(shàng)的美食视频和文章越来越多(duō)，其(qí)中不乏一些网红美食，这些美食看起来(lái)诱(yòu)人，但背后的制作过程 却鲜为人知，我(wǒ)们 将带大家了(le)解网(wǎng)红美食背(bèi)后的秘(mì)密，以九色(sè)老肥熟为例(lì)，看看它的(de)真实味(wèi)道(dào)如何(hé)。

什么是九色老肥揭秘网红美食背后的制作过程——9丨九色老肥熟露脸-真实味道究竟如何熟？

九色老肥 熟是一种(zhǒng)传统中华美食，源自福建福州，它的(de)名字听起来有(yǒu)些陌(mò)生，但背后的故事却(què)非常有趣，相传，这道美(měi)食是(shì)由一位老妇人发明的，她为了让(ràng)孙子能够吃(chī)好饭，便研(yán)制(zhì)出了(le)这道(dào)美味的佳肴，九 色老肥熟已经(jīng)成为了福(fú)建福州(zhōu)的特色美食之一(yī)，备受游客和本地居民的喜爱。

九色老(lǎo)肥熟(shú)的制作过(guò)程

九色老肥熟的制作过程并(bìng)不简单，需要准备多种食(shí)材(cái)和调(diào)料，需(xū)要将猪肉(ròu)切成块，用(yòng)黄(huáng)酒、酱油、白糖等调料腌制一段(duàn)时间，将腌(yān)制好的(de)猪肉块放入油(yóu)锅中炸至金(jīn)黄色，捞出(chū)沥干备用，将炸好的猪肉块再次(cì)放入(rù)锅中，加(jiā)入姜片、葱(cōng)段、八角(jiǎo)等香料炒香，加入(rù)鸡汤或水，煮至汤汁浓稠即可出(chū)锅。