揭秘网红美食背后的制作过程——9丨九色老肥熟露脸-真实味道究竟如何

揭(jiē)秘网红美(měi)食(shí)背(bèi)后的制作过(guò)程——9丨九色(sè)老肥熟露脸，真(zhēn)实(shí)味道(dào)究竟如何?

在这个信息爆炸的时代，网络上的美食视频和文章(zhāng)越来越多，其中不(bù)乏一些网(wǎng)红美食，这些美食看起来诱人，但背后的制作(zuò)过程(chéng)却鲜为人(rén)知，我们将带大家了解网红美(měi)食背后的(de)秘(mì)密，以(yǐ)九色老肥熟(shú)为例，看看它(tā)的真实味道如(rú)何。

什么是(shì)九色老肥熟？

九(jiǔ)色老肥熟是一种传统(tǒng)中华(huá)美食，源自福(fú)建福州，它的名字听起来有(yǒu)些陌生，但背后的故事却非常有趣，相传，这道美食是由一位老妇(fù)人发明的(de)，她为了(le)让(ràng)孙子能够吃好饭，便研制出了这道美味的(de)佳肴，九色老肥熟已经成为了福建福(fú)州 的特色美食之一，备受游客和本地居民(mín)的喜(xǐ)爱。

九色老肥熟的制作过(guò)程(chéng)

九色(sè)老肥(féi)熟的制作过程并不简单(dān)，需要准备多种食材和调(diào)料，需要将(jiāng)猪肉(ròu)切成 块，用黄酒、酱油(yóu)、白糖等调料腌制(zhì)一段时间 ，将腌制好(hǎo)的猪肉块放入油(yóu)锅中炸至金黄色，捞出沥干(gàn)备(bèi)用，将炸好的猪肉块再次放(fàng)入锅中，加入姜(jiāng)片、葱段、八角等香(xiāng)料(liào)炒香，加入鸡汤或水，煮至汤(tāng)汁(zhī)浓稠(chóu)即可(kě)出(chū)锅。