九色老肥熟(shú)是一种传统中华(huá)美食，源(yuán)自福建福州，它的名揭秘网红美食背后的制作过程——9丨九色老肥熟露脸-真实味道究竟如何字听起来有(yǒu)些陌生，但背后的故事却非常有趣，相传，这道
美食是由一位老揭秘网红美食背后的制作过程——9丨九色老肥熟露脸-真实味道究竟如何妇人发明(míng)的，她 为了让孙子能够吃(chī)好饭(fàn)，便研(yán)制出了(le)这道美味的佳肴，九色老肥熟已经成为了福建福州的特色美食之一，备受游客和本地居民的(de)喜(xǐ)爱。

九色老肥熟的制作过程

九色老肥熟的(de)制作(zuò)过程并不(bù)简单，需(xū)要准备多(duō)种食材和调料，需(xū)要将猪肉切成(chéng)块，用黄酒、酱油、白糖等调料腌制(zhì)一段时(shí)间，将腌制好的猪(zhū)肉块(kuài)放入油锅中炸至(zhì)金黄色，捞(lāo)出(chū)沥(lì)干(gàn)备用，将炸(zhà)好的猪肉块再次放入锅中(zhōng)，加入姜片、葱段、八角等香料炒香，加入鸡汤或水，煮至(zhì)汤汁浓稠即(jí)可出锅(guō)。