揭秘网红美食背
后的制作过程——9丨九色老肥熟露脸-真实味道究竟如何

揭秘网(wǎng)红美食背(bèi)后的制作过程——9丨九色老肥熟露脸，真实味道究竟如何(hé)?

在(zài)这(zhè)个信息爆(bào)炸的时(shí)代，网络上(shàng)的(de)美食视频和文 章越(yuè)来越多(duō)，其(qí)中不乏一些网红美食，这些美食看起来诱人，但背后的制作过程却鲜为(wèi)人知，我们(men)将带大(dà)家了解网红美(měi)食(shí)背后揭秘网红美食背后的制作过程——9丨九色老肥熟露脸-真实味道究竟如何的秘密，以九色 老(lǎo)肥熟为例，看看它的真实味道(dào)如何。

什么是九色老肥熟？

九(jiǔ)色老肥熟是一种传统中华美食，源(yuán)自福建福州，它的名字听起来有些陌生，但背后(hòu)的故(gù)事却非常有趣(qù)，相传，这道美食是由(yóu)一位老妇人发明的，她(tā)为了让孙子能够吃好饭，便研制出了这道(dào)美味的(de)佳肴，九色老肥熟已经成为了(le)福建福州的特色美食之一(yī)，备受游客和(hé)本地居民的喜爱。

九色老肥熟的制作(zuò)过程(chéng)

九色老肥(féi)熟(shú)的制作过程并不(bù)简单，需要准备(bèi)多种食材和调料，需要将猪肉切成(chéng)块，用黄(huáng)酒、酱油(yóu)、白糖等调料 腌(yān)制一段时间，将腌制(zhì)好的猪肉块放入油锅(guō)中炸至金黄色，捞出沥干备用，将炸好(hǎo)的(de)猪肉块再次放(fàng)入(rù)锅中，加入姜片、葱(cōng)段、八角等(děng)香料(liào)炒香，加入鸡汤或水，煮至(zhì)汤(tāng)汁浓(nóng)稠即可出锅。