揭秘网红美食背后的制作过程——9丨九色老肥
熟露脸-真实味道究竟如何

揭秘网红美(měi)食背(bèi)后的制作过(guò)程——9丨九色老肥熟(shú)露脸，真实味道究竟如何(hé)?

在这个信(xìn)息爆炸的时代，网络上的美(měi)食视频和文章越来越多，其中不(bù)乏一些网红美食，这些(xiē)美食看起来诱人，但(dàn)背后(hòu)的制作过程(chéng)却鲜(xiān)为人知，我们将带大家了解网(wǎng)红美(měi)食背后的秘密，以(yǐ)九色老肥熟为
例，看看它的真实味道如何(hé)。

什(shén)么是九色老肥熟？

九色老肥熟是(shì)一种传统中华美食，源自福
建福州，它的名字听起来有些(xiē)陌(mò)生，但背后的故事却(què)非常有趣，相传，这(zhè)道美(měi)食是(shì)由一(yī)位老(lǎo)妇人发明的，她为了让孙子能够吃好饭，便(biàn)研制出(chū)了这道美(měi)味的(de)佳(jiā)肴，九色老(lǎo)肥(féi)熟已经成为了福建福州的特色美(měi)食之一，备受游客和本地居民的(de)喜爱。

九色老肥熟的制作过(guò)程

九色(sè)老肥熟的(de)制
作过程(chéng)并不简单，需(xū)要准备多种食材和调料，需要将猪肉切成块，用黄酒(jiǔ)、酱油、白糖等调料腌(yān)制(zhì)一段时间，将腌(yān)制好的猪肉块放入油锅中炸至金(jīn)黄色，捞出(chū)沥干备用，将炸(zhà)好的猪肉块(kuài)再次放入(rù)锅中，加入姜片、葱段、八角等香料炒香，加入鸡(jī)汤或水，煮(zhǔ)至汤(tāng)汁浓稠即可出锅。